Elenco dei prodotti per la marca Evoluzioni di Grano
Realizziamo, prepariamo e confezioniamo prodotti tratti da ricettari medievali, rinascimentali e Sette-Ottocenteschi. Dal Trecentesco “Liber de coquina” fino ad arrivare a “Il cuoco galante” di Vincenzo Corrado e a “Cucina teorico pratica” di Ippolito Cavalcanti, ci piace spulciare nelle pagine della storia per riscoprire esperienze di gusto antiche e sottrarre all’oblio del tempo i sapori che hanno caratterizzato il nostro passato e segnato il presente.
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