Una confettura di mela annurca e cardamomo, liberamente ispirata a un ricettario medievale. Fresca e dal gusto spiccato di mela, si presta per farcire brioches e crostate, anche accompagnata da creme delicate.

Dopo una accurata selezione di ogni materia prima, tutti i prodotti MAIDA sono lavorati artigianalmente e senza aggiunta di conservanti o additivi, nel rispetto delle antiche ricette contadine. Gli ingredienti provengono da coltivazione biologica controllata, nel rispetto delle più severe norme in materia, e la produzione è regolata sulla stagionalità di frutta e verdura.

Biscotti in confezione da 200g  Morbidi biscotti a base di cioccolato fondente fuso e cacao, ricoperti di zucchero a velo. Piccoli bon bon dalle forme irregolari: una delizia per gli amanti del cioccolato

Tratta da un ricettario medievale, è una marmellata di arance fatta con succo e scorzette tagliate a filettini, cotta nel miele e zucchero, aromatizzata con una leggera punta di cannella.

Morzette in confezioni da 200g Croccanti biscotti al caffè, aromatizzati con nocciole, gocce di cioccolato fondente e spezie. Per gli amanti del caffè e delle spezie un gusto da scoprire

Confettura di pesche, aromatizzata con succo e scorza di limone e una leggera punta di cannella, il tutto addolcito e profumato con l’acqua di rose. Tratta da un ricettario Settecentesco di Vincenzo Corrado, cuoco al servizio della corte borbonica, è una composta di frutta dolce e aromatica.

Morzette in confezioni da 200g  Il classico liquore di Benevento esalta il sapore di questi biscotti ricchi di nocciole e mandorle. L’aromaticità del liquore renderà “stregato” l’assaggio.

Il Falanghina è un vitigno a bacca bianca della Campania, dove la sua coltivazione si estende su un’area pari al 5% dell’intera superficie della regione. Le zone a maggiore vocazione sono il Sannio Beneventano, i Campi Flegrei e la zona di Caserta. Il vitigno Falanghina deriva probabilmente da antichi ceppi greco-balcanici e sembra dovere il suo nome al suo portamento espanso, per cui tradizionalmente veniva legata a pali di sostegno detti “falange“, da cui Falanghina,  ossia “vite sorretta da pali”.  La Falanghina dà vita a vini intensi ed aromatici, è molto versatile e consente la produzione di versioni sia ferme che spumantizzate, ma anche passite.

Prodotto 100% biologico di altissima qualità.  Prodotto nel Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) / nella migliore zona a vocazione olivicola.

Prodotto 100% biologico di altissima qualità. Prodotto nel Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune di Salento (SA) / nella migliore zona a vocazione olivicola.

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