Composta di Fichi neri al cioccolato fondente e rum
Quando parliamo di composta parliamo di un prodotto che ha un'altissima concentrazione di frutta e un minor quantitativo di zuccheri.
La composta artigianale di fichi neri al cioccolato e rum è prodotta con i fichi coltivati in maniera del tutto naturale, senza l’uso di alcun tipo di fitofarmaco.
La produzione è legata alla stagionalità che va da Giugno a Settembre, ma è a fine Settembre che i fichi offrono il meglio delle proprietà organolettiche e il massimo della dolcezza rendendo questo prodotto davvero unico.
La composta di fichi neri al cioccolato e rum è un prodotto artigianale, dal gusto deciso, ottima da spalmare sul pane, per preparare dolci o crostate, da mangiare con gelato alla vaniglia o accompagnato a panna montata, robiola, ricotta o formaggio di pecora.
Ingredienti: Ingredienti: fichi neri, zucchero ,cioccolato fondente extra 7%, limone, rum 1%, vaniglia (può contenere latte,contiene lecitina di girasole e frutta a guscio).
Frutta utilizzata: 90 g per 100 g di prodotto finito.
Valori nutrizionali (valori medi per 100 g): Energia: 1043 kJ/ 249 kcal ; Grassi: 0,3 g , di cui acidi grassi saturi: 0,0 g ; Carboidrati: 62,7 g, di cui zuccheri: 60,0 g; proteine: 0,7 g; sale (Na): 0,01 g
Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110 g, 220 g e 350 g con copritappo in tessuto tnt e fiocco in raffia.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero per 5 giorni.
Prodotta da Giugno ad Ottobre ,ha un tempo minimo di conservazione ( da consumarsi preferibilmente entro fine…) di 16 mesi dalla data di produzione.
