Marmellata artigianale di arance con rum e cannella
La marmellata di arance con rum e cannella è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalla zona interna della costiera amalfitana
La lavorazione delle arance è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere le zeste di dimensioni tali da risultare candite dopo la cottura
.La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine marzo, è in questo periodo che gli agrumi offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica.
Oltre al classico uso da prima colazione, si può abbinare con formaggi stagionati dal sapore intenso, anche pecorini, ma trova la sua esaltazione spalmata su piccola pasticceria al burro da accompagnare ad un corposo tè nero cinese
Marmellata artigianale di arance con rum e cannella
Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110g, 220g e 350g. (Le foto sono indicative la confezione può subire delle variazioni in base alle disponibilità dei materiali)
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero.
Frutta utilizzata: 135g per 100g di prodotto finito.
Valori nutrizionali (valori medi per 100g): Energia: 229,70 KJ/960,86 kcal ; Grassi: 0.09g ; di cui acidi gruassi saturi: 0.01g ; Carboidrati: 57,88g, di cui zuccheri: 56,18g; proteine: 0,7g; sale (Na): 0.0
