Salamello con tagliere
Dolce o piccante, ogni salame regala un percorso sensoriale intenso e ricco di gusto.
Tutti i salumi sono stagionati e ottenuti con carni di suini allevati in tutta sicurezza.
Tutti i prodotti sono certificati e realizzati secondo le antiche ricette contadine d'Irpinia.
Il salamello è un prodotto di salumeria insaccato in piccoli e sottilissimi budello collagene artificiale, legato in serie con spago e diviso prima della spedizione.
Per la produzione viene utilizzata solo carne di suini pesanti italiani. Il suo impasto è intenso e ricco.
Nell'antichità, proprio come oggi, era il primo salame ad essere consumato dopo la lavorazione del suino. E' un salame magro, dal gusto delicato e dal sapore dolce.
Ingredienti: Impasto di trito suino, trito di banco, rifilatura di culatello e pancetta, sale, aromi naturali, spezie.
Non contiene glutine e derivati del latte, non contiene allergeni.
Peso: 260 g
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