Salamello con tagliere

Il salamello è un prodotto di salumeria insaccato in piccoli e sottilissimi budello collagene artificiale, legato in serie con spago e diviso prima della spedizione.

Per la produzione viene utilizzata solo carne di suini pesanti italiani. Il suo impasto è intenso e ricco.

Nell'antichità, proprio come oggi, era il primo salame ad essere consumato dopo la lavorazione del suino. E' un salame magro, dal gusto delicato e dal sapore dolce.

Ingredienti: Impasto di trito suino, trito di banco, rifilatura di culatello e pancetta, sale, aromi naturali, spezie.

Non contiene glutine e derivati del latte, non contiene allergeni.

Peso: 260 g